Libri su cucina e arti coreane

In basso elenchiamo alcuni dei nostri libri preferiti sulla cucina e le arti coreane

Korean Home Cooking

Korean Home Cooking - Cucina coreana casareccia (parte della serie Essential Asian Kitchen – Cucina Asiatica Essenziale) – di Soon Yung Chung. Questo libro sul cibo e la cucina Korean foodcoreana presenta molti piatti coreani popolari, come le frittelle coreane ai fagioli verdi, il bibimpap e molti altri. Le ricette sono spiegate passo per passo in modo facile e ci sono molte belle foto. Editore: Tuttle Publishing. Lingua: inglese.

Perspectives on Korean Dance

Perspectives on Korean Dance (Vedute sulla danza coreana) - di Judy Van Zile. Questo è un libro sulla danza coreana, in cui l’autore spiega tutto quello che riguarda questa forma d’arte. Troverete informazioni sulla sua origine, terminologia ed iconografia, oltre al ruolo delle danze sciamaniche, discussioni sul sistema del Tesoro Nazionale Coreano e molto altro. Editore: Wesleyan University Press; prima edizione. Lingua: inglese.

Muye Dobo Tongji

Muye Dobo Tongji : Comprehensive Illustrated Manual of Martial Arts of Ancient Korea (Manuale Esauriente Illustrato delle arti marziali della Corea antica) – di Muye Dobo Tongji (autore), Yi Duk-Moo (autore), Park Je-Ga (autore), Sang H. Kim (traduttore)

Questo libro è la prima traduzione in inglese disponibile di un antico e completo manuale sulle arti marziali coreane. Muye Dobo Tongji fu commissionato nel 1789 da Re Chongjo alGenerale Yi Duk-moo, che fu incaricato di compilare un testo ufficiale sulle arti marziali coreane. Questo libro racconta una storia accurata di quelle arti marziali ed è ricco di illustrazioni, inclusi antichi intagli su legno.

Editore: Turtle Press; prima edizione in lingua inglese. Lingua: inglese.

Korean Musical Instruments

Korean Musical Instruments – Strumenti Musicali Coreani (Images of Asia – Imagini dell’Asia) - di Keith Howard. Questo libro ha per oggetto la musica coreana, le sue origini e la sua storia. Il libro comprende un catalogo completo degli strumenti musicali coreani ed ogni strumento viene analizzato con una descrizione completa, dettagli sul repertorio, note di costruzione e brevi commenti sulle tecniche di esecuzione. Questo libro contiene varie immagini a colori e in bianco e nero. Editore: Oxford University Press, USA. Lingua: inglese.


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