Libri su cucina e arti coreane
In basso elenchiamo alcuni dei nostri
libri preferiti sulla cucina e le arti coreane:
Korean Home Cooking - Cucina coreana casareccia
(parte della serie Essential Asian Kitchen – Cucina
Asiatica Essenziale) – di Soon Yung Chung
Questo libro sul cibo e la cucina coreana presenta molti
piatti coreani popolari, come le frittelle coreane ai
fagioli verdi, il bibimpap e molti altri. Le ricette
sono spiegate passo per passo in modo facile e ci sono
molte belle foto.
Editore: Tuttle Publishing (dicembre 2001)
Lingua: inglese
ISBN-10: 0794650066 & ISBN-13: 978-0794650063
Perspectives on Korean Dance (Vedute sulla
danza coreana) - di Judy Van Zile
Questo è un libro sulla danza coreana, in cui
l’autore spiega tutto quello che riguarda questa
forma d’arte. Troverete informazioni sulla sua
origine, terminologia ed iconografia, oltre al ruolo
delle danze sciamaniche, discussioni sul sistema del
Tesoro Nazionale Coreano e molto altro.
Editore: Wesleyan University Press; prima edizione (11
dicembre, 2001)
Lingua: inglese
ISBN-10: 081956494X & ISBN-13: 978-0819564948
Muye Dobo Tongji : Comprehensive Illustrated
Manual of Martial Arts of Ancient Korea (Manuale
Esauriente Illustrato delle arti marziali della Corea
antica) – di Muye Dobo Tongji (autore), Yi Duk-Moo
(autore), Park Je-Ga (autore), Sang H. Kim (traduttore)
Questo libro è la prima traduzione in inglese
disponibile di un antico e completo manuale sulle arti
marziali coreane. Muye Dobo Tongji fu commissionato
nel 1789 da Re Chongjo al Generale Yi Duk-moo, che fu
incaricato di compilare un testo ufficiale sulle arti
marziali coreane. Questo libro racconta una storia accurata
di quelle arti marziali ed è ricco di illustrazioni,
inclusi antichi intagli su legno.
Editore: Turtle Press; prima edizione in lingua inglese
(ottobre 2000)
Lingua: inglese
ISBN-10: 1880336480 & ISBN-13: 978-1880336489
Korean Musical Instruments – Strumenti
Musicali Coreani (Images of Asia – Imagini
dell’Asia) - di Keith Howard
Questo libro ha per oggetto la musica coreana, le sue
origini e la sua storia. Il libro comprende un catalogo
completo degli strumenti musicali coreani ed ogni strumento
viene analizzato con una descrizione completa, dettagli
sul repertorio, note di costruzione e brevi commenti
sulle tecniche di esecuzione.
Questo libro contiene varie immagini a colori e in bianco
e nero.
Editore: Oxford University Press, USA (27 giugno, 1996)
Lingua: inglese
ISBN-10: 0195861779 & ISBN-13: 978-0195861778
